Co jíst při alkoholu?

Kdy jíst, abychom předešli poškození

Vždy mě fascinovalo, jak moc dokáže ovlivnit naše tělo a mysl to, co jíme a pijeme. A tak mě napadlo, že bych se na tento fenomén mohla podívat blíže. Tedy konkrétně, co jíst při alkoholu? Jistě, všichni víme, že pití na prázdný žaludek je špatný nápad. Ale jakou roli hrají jídlo a alkohol ve vztahu k našemu tělu? Jak to, že někdy jím podle knihy a cítím se po pár sklenkách přesto špatně? Proč názory na to, co jíst při alkoholu, tak kolísají?

Nám to přijde tak samozřejmé, jíst před tím, než začneme pít. Máme dojem, že jídlo nějakým způsobem filtruje alkohol, nebo alespoň zpomaluje jeho působení na naše tělo. Ale máme pravdu? Jak to vlastně je? Jak dokáže to, co jíme, ovlivnit to, jak se nám bude dařit při konzumaci alkoholu?

Vliv typu potravy na trávení alkoholu

Věděli jste, že typ potravy, kterou při alkoholu konzumujeme, může mít vliv na to, jak se nám bude dařit při příjem alkoholu? Je to tak! Ale nejdříve se pojďme podívat na to, co se vlastně děje v našem těle, když pijeme s jídlem a bez něj.

Když pijeme na prázdný žaludek, alkohol se rychle dostává do našeho krevního oběhu a ovlivňuje tak naše tělo a mozek mnohem rychleji. Když ale předtím jíme, jídlo jakoby 'zadržuje' alkohol v žaludku a pomáhá ho pomaleji vstřebávat do krevního oběhu. To znamená, že se budeme cítit méně opilí a méně rychle.

Nejlepší potraviny k příjmu před a během konzumace alkoholu

Mluvíme-li o tom, co jíst při alkoholu, nesmíme zapomenout na jedno velmi důležité pravidlo - je třeba jíst pomalu. Rychlé jídlo totiž vede k tomu, že žaludek nemá dostatek času na to, aby rozložil potravu a alkohol na jednodušší složky, které pak může naše tělo lépe zpracovat.

Mimo to, co jím, je tedy také důležité, jak jím. Ale zpět k tomu, co jíst při alkoholu. Zkuste třeba luštěniny, ořechy, semena nebo celozrnné produkty - jsou bohaté na zdravé tuky a vlákninu, které dokážou 'zachytit' alkohol a pomáhají ho vstřebávat pomaleji do krevního řečiště. Mezi další vhodné potraviny patří i ovoce a zelenina, které jsou plné vitaminů a antioxidantů, jež podporují zdraví a pomáhají našemu tělu lépe zvládnout stres z konzumace alkoholu.

Co se vyhnout při konzumaci alkoholu

Je všeobecně známo, že některé potraviny a nápoje dokáží konzumaci alkoholu ztížit a následně způsobit nepříjemnosti. Mezi nejčastěji jmenované patří káva, která má diuretický účinek a tím urychluje dehydrataci, jež je jednou z hlavních příčin opice.

Navíc je důležité se vyhnout tučným a těžkým jídlům, které zpomalují trávení a mohou způsobit různé trávicí potíže, jako jsou pálení žáhy, nadýmání a podobně. To samé platí i o pikantních jídlech, která mohou dráždit žaludek a zvyšovat riziko nevolnosti a zvracení.

A nakonec, ale neméně důležité, se vyhněte konzumaci alkoholu na lačný žaludek. Bez jídla váš žaludek nemá schopnost 'zachytit' alkohol, což způsobuje, že se rychle vstřebává do krevního oběhu a rychle se dostává do mozku. To může vést ke zvýšenému riziku intoxikace a dalších nepříjemných účinků alkoholu.

Když jsem byla na střední škole, jednou jsem šla na večírek bez večeře. Věřte mi, že to bylo naprosto strašlivé. Měla jsem hroznou opici a následující den jsem se cítila jako autonehoda. Takže si vzpomeňte na moji historku a pokaždé, když se chystáte na večírek nebo jen na pár drinků s přáteli, nezapomeňte se najíst!